LA PERA Y SUS CUALIDADES NUTRITIVAS

Photography in my back yard en Katy Texas.

CUALIDADES NUTRITIVAS 

Es  una fruta que se puede consumir gran parte del año y que tiene más beneficios de los que nos imaginamos. Se produce en climas tropicales, además resiste también climas de bajas temperaturas, en Texas en el 2014  llego la temperatura en invierno hasta 23 grados Fahrenheit y ellas estuvieron rebosan tes y lozanas. Con mucha alegría les presento algunas fotografías de mi  cosecha en plantas de cuatro años, mi esposa con gran cuidado expandió sus brazos con unas cuerdas que tiraron desde el suelo a sus ramas el año pasado y ellas se hicieron mas frondosas y este año Dios mediante tuvimos muy buena cosecha.

La pera  es una fruta de tamaño mediano, similar al de la manzana, su piel puede ser de color amarillo, rojo, marrón o verde. Existen diferentes variedades,  pueden tener la forma típica de campana o ser redonda

su pulpa  es general mente de color blanco. Su sabor es dulce y se la puede consumir con o sin piel; cruda o cocida; sola o ensaladas de fruta, .
La variedad de pera que tiene mayores propiedades es la pera china o asiática, sin embargo todas brindan una gran cantidad de aportes a nuestro organismo 

 

Las peras contienen una gran diversidad de vitaminas, entre ellas las vitaminas A, B1, B2, B3, C, E y K.
A su vez son muy ricas en ácido fólico, cobre, fósforo, potasio, boro, calcio, hierro, magnesio, sodio y azufre.

Si deseas saber si el contenido en hierro de la pera es elevado lo único que tienes que hacer es cortarla y ver si su pulpa se vuelve marrón, si esta no cambia su color es porque su contenido en hierro es bajo.

Una fruta muy saludable

Los beneficios para la salud que brinda la pera son innumerables. Por ejemplo aquellas personas que tienen problemas de estreñimiento podrán consumirla cruda o en zumos, ya que su gran cantidad de fibras ayudan a acelerar el ritmo intestinal, previniendo el cáncer de colon.
La vitamina C que podemos encontrar en las peras funciona como un potente antioxidante de las células, por lo que hará que nuestra piel luzca joven por más tiempo y a los tejidos de nuestros órganos estar más saludables, previniendo todo tipo de cáncer. A su vez sus propiedades antioxidantes hacen que el sistema inmunológico se vea reforzado cada vez que consumimos esta deliciosa fruta.
Aquellas personas que tengan problemas de colesterol alto encontrarán una gran aliada en la pera, ya que sus elevados niveles de pectina ayudan a reducir los niveles de lípidos de nuestro organismo.

El alto contenido en boro ayuda a retener el calcio en el organismo, por lo que es un excelente alimento para las embarazadas y también para prevenir afecciones vinculadas a la falta de calcio, como la osteoporosis. A su vez para las madres que están en período gestación o lactancia, el contenido de ácido fólico de esta fruta es ideal, ya que ayuda a evitar malformaciones en el bebé.

Una figura ideal

Como si todo esto fuera poco, la pera es una de las frutas ideales para incluir en una dieta para perder peso. Su bajo nivel calórico y alto contenido en fibras y agua la convierten en una excelente fruta para comer en el desayuno o en las colaciones.

A su vez tienen un gran valor nutritivo, por lo que si además de dieta estamos realizando actividad física, la pera será un excelente complemento.Bien, ahora que conoces todas las propiedades de la pera, ya no tienes excusas para no consumir esta deliciosa y nutritiva fruta